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お食事

料理

丹後は海と山に囲まれた食材の宝庫です。
カニやブリといった海の幸、丹後のこしひかりは、京阪神のみならず、全国的にも知られています。
山菜や野菜といった山の幸も丹後の魅力のひとつです。
丹後の食の魅力を存分にご堪能いただけるお献立を心をこめてご提供させていただいております。
料理長、シェフが厳選した地元丹後産を中心とした新鮮食材を使った こだわりのお料理の数々。
季節にあわせて、その時々一番おいしいものをお出ししております
※ 天候・食料事情などにより、お料理の内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承下さい。

冬期限定

「かに会席」(11月上旬~3月中旬)

11月上旬より日本海のかに漁が解禁となります。
かにづくしフルコースをお楽しみいただけます。
お泊りとセットになった「かに会席パック」(朝食付き)がございます。
ぜひご利用ください。

「かきカニ小屋」(12月上旬~4月中旬)

ホテルの中にかきカニ小屋をつくっちゃいました!
ちょっと懐かしい「昭和感」満載の雰囲気の中で、冬の味覚を満喫いただけます。  ガンガン焼きと焼きがきの食べ比べ、炭火でふっくらの焼きガニを 心行くまでお楽しみください。かきカニ小屋でご夕食のプランがおすすめです。

しゃぶしゃぶ

「しゃぶしゃぶ」

しゃぶしゃぶは年間通してお楽しみいただけます。 牛しゃぶ、豚しゃぶともに お肉が定量の「おきまりコース」とどんどんお召し上がりいただける「食べ放題コース」 がございます。 秋には松茸しゃぶしゃぶのコースも登場! ご夕食にしゃぶしゃぶをお召し上がりいただくプランもございます。

ガーデンバーベキュー(4月中旬〜10月中旬)

セントラーレ名物のガーデンバーベキューです。
ホテル自慢の芝生のガーデンで、京丹後市の中心部の夜景・風景を眺めながらバーベキューはいかがですか?
吹き渡る風が爽やかな季節から、生ビールのおいしい夏本番、お肉とお酒で話がはずむ夜長の時期までお楽しみいただけます。ガーデンバーベキュー(二名様〜)は要予約となります。前日までにご予約ください。
お得なガーデンバーベキュー付き宿泊プランもございます。
*ガーデンバーベキューについてはホテルブログでもご紹介しています。

 

ガーデンバーベキューセット

バーベキューセットの内容は牛ロース、牛カルビ、豚トロ
ジャンボウィンナー、エビ、ホタテ、たこ焼き
に加え、最後のしめに焼きそばか一口そうめんをお選びいただきます。
ミニサラダ、生キャベツはお好きなだけお召しあがりいただけます。

海鮮バーベキューセット

岩牡蠣、サザエ、白エビ、イカにカレイとハタハタの一夜干し
といった近海の海の幸の盛り合せです。
2名様からご予約承ります。もちろん団体様のご予約も承ります。
*時期・天候により内容が変更になることがございます。

オールドリンクバー

アルコールバーには生ビールだけでなく、酎ハイ、ハイボール、ワイン、
カクテルなどが充実しています。 さらに今年は計18 種類のボトルを配したカウンターが登場。 麦焼酎、米焼酎、芋焼酎、蕎麦焼酎、梅酒などをお楽しみいただけます。ドリンクバーにはソフトクリームもございいます。 *ソフトドリンクバー(アルコールなし)もお選びいただけます。


ラベンダーグッズ

セントラーレ・ホテル京丹後

〒629-2523 京都府京丹後市
大宮町三坂105-15
TEL 0772-68-1122

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