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お食事
料理
料理長・シェフが厳選した、地元産の新鮮食材を使ったこだわりのお料理の数々。
季節にあわせて、その時一番美味しいものをお出ししています。
※ 天候・食料事情などにより、お料理の内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承下さい。
料理長のこだわり
丹後は海と山に囲まれた食材の宝庫です。
カニやブリといった海の幸、丹後のこしひかりは、京阪神のみならず、全国的にも知られています。
山菜や野菜といった山の幸も丹後の魅力のひとつです。
丹後の食の魅力を存分にご堪能いただけるお献立を心をこめてご提供させていただいております。
季節のお料理
料理長、シェフが厳選した地元丹後産を中心とした新鮮食材を使った こだわりのお料理の数々。
季節にあわせて、その時々一番おいしいものをお出ししております。
季節限定
「かに会席」（11月上旬～3月中旬）
11月上旬より日本海のかに漁が解禁となります。
かにづくしフルコースをお楽しみいただけます。
お泊りとセットになった「かに会席パック」（朝食付き）がございます。
ぜひご利用ください。
ご予約・空室状況
セントラーレ・ホテル京丹後
〒629-2523 京都府京丹後市
大宮町三坂105-15
TEL 0772-68-1122
