丹後あじわい食 満喫月間始まります! - セントラーレ・ホテル京丹後

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丹後あじわい食 満喫月間始まります!

2012.9.28

セントラーレ・ホテル京丹後 > スタッフブログ > 丹後あじわい食 満喫月間始まります!

食と酒の運命的な出会い
カップルに大切なこと… それは愛情と相性。海と山に抱かれた京都丹後半島

で今宵、味覚のベストカップルが誕生します。丹後半島に点在するジャンルに

捉われない多様な美食と、酒のプロフェッショナルが推薦する地酒たち。食と

酒がマリッジを果たすとき、旨さはより一層燃え上がる。体験してみてください。

今回セントラーレがご提供させていただきますお料理は…

丹後あじわい定食 “おばあちゃんのごっつおう” です。

  お得な料金 1,200円でのご提供です。

  前日までの予約になります。是非ご賞味下さいませ。

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京丹後産野菜各種、地元産魚介類 ~地産地消。やはり旬の味!丹後

地方には、旬のものを味わう習慣や、保存する知恵、収穫を祈る祭り、

祝い事に必ず作られる料理…など、そんな暮らしが昔から今も尚、営まれ

ています。上質な食材(地元産)を使った、先人からこの丹後に受け継が

れている家庭料理の数々を板前の腕と舌と技で定食にしました。

くいにゃあなあ~


この丹後あじわい定食と手を取り合ったお酒は…

峰山酒造 麗峰 米だけのお酒

第26回全国日本酒コンテスト(マキノ出版「特選街」1999年)純米部門

8位入賞。

この名前で早や20年、息の永い商品。さっぱりうま口

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丹後あじわい食月間は9月30日~10月28日までになっております。

詳しくは こちら まで。(丹後あじわい食を進める会HP)

この期間に是非セントラーレの ごっつおう を

お召し上がりくださいませ。

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