2・11ブライダルフェア☆ - セントラーレ・ホテル京丹後

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2013.2.13

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2・11ブライダルフェア☆

今年初のブライダルを行いました
まずは会場コーディネート編
DSC02435.JPG

今回はお花屋さんにお願いしてデッサンをしていただきました
img02507jpg.jpg
DSC02566.JPG

春のガーデンウェディングをイメージした装花
幸せを運んで来てくれる青い鳥がいます☆

相談会のブースにはこれまでの結婚式の写真を展示
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さらに今回はホテルスタッフを中心に結婚式に携わる方たちの直筆メッセージ付き
写真パネルを作成!!

“写真うつりがいい”と一番人気だったフロント石川氏
※あくまでも写真うつり!ですから・・・実物とは異なりますので・・・(*_*)
DSC_0045.jpg

さて気を取り直して・・・
こちらは料理展示
DSC02556.JPG

今回は御料理の展示だけでなく
試食をしていただきながら料理長による料理相談会も
実施いたしました

今ある婚礼料理以外にもどんなスタイルのどんな料理を望まれているのか
呼ばれるゲストの年代や思い入れのある御料理は1組1組違って当たり前
御料理値段ごとに分けられたメニューの中から選ぶのではなく
可能な限りご要望にお応えする
披露宴の中でゲストも一番楽しみされている御料理
披露宴の進行や演出だけでなく御料理にもお二人食(色)を出せるよう
料理相談会を行ったのですがたくさんの要望やこんなことをやってみたいを
聞くことができ今回のフェアだけでなく今後も結婚式の打ち合わせの中に
取り入れられたらと考えています☆

続く

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